Glumserud Lammkött-påse ”Lamm-Bondens Favoriter”
787 kr/st
”Lamm-Bondens Favoriter” Påsen innehåller lammfärs, lammkotletter och Fårkorv Ramslök & Salt. Köttet är fryst. Lammkött/ fårkött uppfött på Glumserud Gård, Färgelanda. Våra lamm på gården är mestadels köttraskorsningar, texel/dorper/Dorset mf. De växer relativt fort och blir kraftiga och fina. Köttet får en mild lammsmak och de sätter en del fett. Vi låter lammen bli lite större än genomsnittet, så att kotletter och andra detaljer blir lite rejälare och har lite mer fett. Det uppskattar våra kunder i gårdsbutiken, så vi tror även ni kunder här på Mylla kan uppskatta det! Tips på tillagning Lammfärsen - färsbiffar, burgare mm Lammkotletter - marinera och grilla/ steka Fårkorv Ramslök & salt - går både äta kall på charkbrickan, eller steka/grilla En påse som kan passa om man vill prova lamm/ får och testa lite olika. Cirka vikt av olika detaljer i påsen (varierar lite) Lammfärs 0,6 kg Lammkotletter ca 0,7 kg Fårkorv 3 pack tjocka grillkorv Bild två lammfärs
Utanför Färgelanda i lilla landskapet Dalsland ligger Dalslands struts & Glumserud Gård. Där har man fött upp struts sedan 2012. Deras uppfödning ska vara ett schysst alternativ, för medvetna konsumenter.
Innehållsförteckning
Lammkött Fårkorv - fårkött, vatten, salt, Ramslök, svartpeppar, timjan, vitlökspulver, stabiliseringsmedel E1450, konservering E250, antioxidant E300. Ca 400 g pkt
Producent
Dalslands Struts
Ursprung
Sverige | Färgelanda
Storlek
1,7 kg
Förvaring
Fryst
Märkningar
Svenskt lamm
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
Myllas populära varor
Andras favoriter kan även bli dina – hitta de mest älskade varorna hos Mylla.
