Benfri fläskkotlett från Bokedals Gård erbjuder en smakrik upplevelse med sitt saftiga kött och fina struktur. Fläskkotletten är perfekt för dig som vill njuta av en enkel men utsökt måltid. Den passar utmärkt att tillaga i stekpanna med smör eller rapsolja, vilket framhäver dess naturliga smak. En nypa salt och peppar är allt som behövs för att fullända denna klassiska rätt. Köttet kommer från grisar som lever under goda förhållanden på Bokedals Gård, där djurvälfärd och hållbarhet stått i fokus tio(!) generationer. Grisarna får röra sig fritt och lever i en miljö där deras naturliga beteenden respekteras, vilket bidrar till köttets kvalitet och smak. Genom att välja denna produkt stödjer du en verksamhet som värnar om både djur och natur.
Det här är Sven-Erland, han är tionde (!) generationen på Bokedalsgården. På bilden ser ni han och hans grisar av Svensk Lantras på hans gård.
Producent
Bokedal
Ursprung
Sverige | Tommarp
Storlek
500g
Förvaring
Kylvara. Förvaras vid högst +4ºC
Produktnamn
Kotlett
Recensioner
Baserat på 6 recensioner
Helt otroligt gott... Delade upp på två, sen saltar jag båda sidor och ställer in i kylen på litet galler. Vänder efter ungefär halva tiden, så att saltet suger ut vätska som bildar som en lag som åker in i köttet igen efter en tid. Steker sen i panna på hög-medelvärme så att ytan får en härlig karamelliserad yta. Det bästa med denna bit var den tilltagna spinalisen, samt fettkappa. Något som kanske inte tilltalar alla, men något en matälskare eftersöker.
Saftiga goda kött bitar tillagad i ugnen
Jens T.
Hej Sonia! Så roligt att höra att du njöt av din måltid! 🍽️
Fin saftig köttbit
Peter F.
Tack för ditt positiva omdöme, Sonia! Kul att du uppskattar kvalitén. 😊
Fin kött, lagom stora bitar
Oscar P.
Tack Sonia! Härligt att höra att du gillar storleken och kvaliteten på köttet. 😊
Marinerade och stekte i skivor vilket blev väldigt gott
Jens T.
Tack för ditt positiva omdöme, Oscar! Kul att höra att du gillade smaken när du marinerade och stekte i skivor. 😊
Kort hållbarhet 3 dagar efter leverans
Oscar P.
Beklagar hållbarheten! Vi tar till oss din feedback och ser över detta 🙏.
Fler produkter från Bokedal
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
