Utegris Fläskkött-låda 10 kg Fryst - 8927-file
Dalslands Struts

Utegris Fläskkött-låda 10 kg Fryst

2 167 kr

Fläskkött-låda med kött från glada utegrisar från Glumserud Gård, Färgelanda. Lådorna innehåller blandade fläskköttdetaljer så som bland annat: fläskfärs, stekfläsk, karré, stek, grillskivor, spareribs/revben, kotletter mm. Innehållet i lådorna kan variera något. Köttet kommer från våra utegrisar. Det är ett mört och välsmakande fläskkött. Dessa grisar har gått ute, så de sätter fett. Kotletter mm har därför en god fettrand, precis som grisar förr i tiden. Grislivet på vår gård är en konstrast till grisarna i en storskalig produktion. De går ute o bökar hela sommaren/ o har ett fint fritt grisliv. Naturligt i flock o stora fria ytor. En hus att sova i/ gömma sig för solen. Jord/lera att bada i. En flock med grisar att leva med så de får använda sina sociala instinkter. Lugn och stilla utfodring utan stress. Eftersom de är en liten flock på 18 individer har vi personlig kontakt med dem dagligen. Hur de haft det, märks skillnad på köttkvalitén.

Dalslands Struts

Utanför Färgelanda i lilla landskapet Dalsland ligger Dalslands struts & Glumserud Gård. Där har man fött upp struts sedan 2012. Deras uppfödning ska vara ett schysst alternativ, för medvetna konsumenter.

Innehållsförteckning

Fläskkött från utegrisar

Producent

Dalslands Struts

Ursprung

Sverige | Färgelanda

Storlek

10 kg

Förvaring

Fryst

Märkningar

Svensk gris

Jens

Varför Mylla?

Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.

Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.