138 kr/kg
Blandfärs från Strömbecks är en smakrik kombination av fläsk från Sven-Erlands grisar på Bokedal och nöt från antingen deras egna djur eller närliggande gårdar. Denna blandning ger en balanserad smakprofil som passar perfekt för många olika maträtter, från saftiga köttbullar till smakrika köttfärssåser. Lena och Christer Strömbecks Gårdsslakt, beläget i en naturskön miljö, prioriterar djurens välbefinnande och hållbara metoder i sin produktion. Genom att använda jobba med lokala uppfödare säkerställer de en kortare transportsträcka och en färskare produkt till dig som konsument. Med denna blandfärs får du en produkt som kombinerar kvalitet och lokal omsorg. Det är ett utmärkt val för dig som vill laga mat med råvaror som har en historia och en koppling till den svenska landsbygden.
Strömbecks Gårdsslakt & Chark ägs och drivs av Lena och Christer Strömbeck. De har bott på denna naturskönt belägna gård sedan 1975.
Innehållsförteckning
50% fläskkött, 50% nötkött
Producent
Strömbecks
Ursprung
Sverige | Illstorp
Storlek
ca 500g
Förvaring
Kylvara. Förvaras vid högst +4ºC
Produktnamn
Blandfärs
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
