Laktosfri Grillost Original från Nablus Mejeri är en smakrik ost som tillverkas med kärlek och omsorg i hjärtat av Skåne. Med rötter i palestinska traditioner och lokala råvaror erbjuder denna ost ett utmärkt alternativ till importerad halloumi. Den är perfekt för att grilla, steka eller fritera och ger en härlig konsistens och smak till dina maträtter. Osten produceras enligt etiska riktlinjer för djurhållning och med svenska standarder, vilket säkerställer att djuren lever under goda förhållanden. Detta återspeglas i ostens kvalitet och smak, vilket ger dig en produkt du kan känna dig trygg med. Dessutom är osten laktosfri, vilket gör den till ett bra val för dig som är känslig för laktos, utan att kompromissa med smakupplevelsen. Njut av denna mångsidiga ost i allt från pajer och soppor till sallader och grytor. För att minska sältan, skölj under rinnande vatten eller blötlägg ca 5 min.
Barnens längtan efter välbekanta smaker och ett fint möte med en mjölkbonde i Bara blev katalysatorn. Samar och Mohamad Godeh började då tillverka stekostar och yoghurtbollar enligt gamla palestinska familjerecept igen, den här gången på lokala råvaror i Skåne.
Innehållsförteckning
Svensk komjölk, salt, vegetabilisk enzym, laktasenzym, mastix, konserveringsmedel (E202).
Producent
Nablus Mejeri
Ursprung
Sverige | Malmö
Storlek
160g
Användning
Osten är suverän att grilla, steka och fritera. Går fint att riva ner i pajer eller tärna ner i soppor och grytor. Kan kännas skarp i sältan, skölj för att minska salthalten.
Förvaring
Kylvara. Förvaras vid högst +8ºC.Går bra att frysa.
Allergener
Momjölk
Produktnamn
Nablus Orginal Laktosfri
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
