Mikrogrönt Mix KRAV - 75g
Microgreens är små näringsrika skott som är underbara i sallader. Vegostans microgreens innehåller en mix av olika grödor efter säsong och är odlade i en småskalig stadsodling i utkanten av centrala Malmö.
På ett fält i utkanten av Malmö driver Göran Claesson stadsodlingen Vegostan. Här används smarta metoder för att odla microgreens och färska grönsaker året om
Innehållsförteckning
Ekologiska Microgreens av olika grödor, t.ex. rädisa, solros, senap, spenat, ärtskott. Sort varierar per vecka.
Producent
Vegostan
Ursprung
Sverige | Malmö
Storlek
75g
Förvaring
Kylvara, förvaras i högst +4 °C
Märkningar
EU Ekologisk
Produktnamn
Microgreens EKO
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
