Blogg

Allt du behöver veta om sparris

Tre tips, perfekt tillagning och hur du får ut det mesta av Sveriges kortaste och godaste säsong.

Nothing F!shy älskar fisk – därför får den simma kvar

Nothing F!shy startade med en enkel konflikt. Grundarna Ola och Jared älskade fisk, men de älskade också havet. Tillsammans har de sett hur livet i haven förändrats över tid, och där någonstans föddes idén: tänk om man kunde skapa riktigt goda fiskalternativ, utan att fisken behövde vara med?

Hittade inga ramennudlar som höll måttet – tog saken i egna händer

Nordic Noodles började som en grupp vänner som lärde känna varandra under universitetstiden och som fortsatt hålla kontakten. Matintresset fanns där från början, och för flera av dem hade ramen börjat sticka ut. Framför allt en av grundarna, Viktor, som driver Instagramkontot Nudellabbet, hade fördjupat sig i hur ramennudlar faktiskt görs enligt den japanska konstens alla regler.

Har du koll på honung?

Äkta honung smakar av platsen den kommer ifrån. Lär dig skillnaden mellan svensk vår-, sommar-, skogs- och ljunghonung och hur du väljer lokal honung med kvalitet.

Äggmärkning i Sverige – så läser du koden på ägget

Äggmärkning kan kännas krångligt vid första anblicken. Här reder vi ut hur märkning av ägg fungerar i Sverige, vad koderna betyder och varför vissa ägg är hopplösa att skala medan andra lossnar hur lätt som helst.

Svensk premiumlakrits, en succé

Lakritsbolaget Oscarsson & Co. är ett svenskt premiumföretag med ett tydligt mål: att ta fram den absolut bästa lakritsen som går att skapa. Här berättar en av grundarna, Fredrik Persson om varför de startade och vad de har för framtidsplaner. 

Från musikliv till fermenteringsglädje på Österlen

Nya Bärta är här – nu med rötterna på Öland!

Med produktion på Öland och fortsatt fokus på ekologiska svenska ärtor tar vi ett tydligt steg framåt – mot att fler ska få tillgång till god mat som löser vardagspusslet.  Bärta är och förblir byggd på samma fundament: svenska råvaror, traditionell fermentering och ett kompromisslöst fokus på god mat. Det här är inte ett substitut. Det är en basvara. En kulinarisk grund att bygga vidare på i köket.

Äntligen! Nu introducerar vi Hälsolådorna!

Kickstart 2026 omfattar hälsolådor för dig som vill börja året med riktig mat, mat som ger maximal näring, är minimalt processad och har en stark regional förankring. Innehållet är noggrant utvalt för att stödja kroppens naturliga funktioner, stärka immunförsvaret och skapa en stabil grund för energi, välmående och prestation. Fokus ligger på kvalitet, hållbarhet och god smak utan onödiga tillsatser.