Blogg

Vem tar notan för ett starkare matsystem?

Två dagar på Rosendals trädgård ligger bakom oss. BIG MEET samlade forskare, kockar, odlare, entreprenörer och diplomater under samma tak, med resiliens som röd tråd. I år var vi också med som sponsor, med varor från våra producenter. Vi tar med oss mycket hem. Men en sak ekade starkare än allt annat: vi måste jobba mot ett mer decentraliserat matsystem.

01·10·264 minuterEvent

SSSara Stenvall

Light My Fire – eld, mat och deltävling i SM i utomhusmatlagning

Mylla är stolta över att ha varit råvaruleverantör till Södra Sveriges deltävling i SM i utomhusmatlagning. När lagen lagade över öppen eld var det lokalproducerade råvaror från våra producenter som stod i centrum, precis så mat ska vara: svensk, god och med tydligt ursprung. Här berättar vår partner Light My Fire om dagen.

07·09·262 minuterEvent

Myllas producenter på Way Out West

Way Out West har alltid varit en motsägelse. En musikfestival minst lika känd för maten. Helt vegetarisk sedan 2012, långt innan det var självklart. Med år av matprogram lika noga kurerat som line-upen är 2026 inget undantag. I år står produkter från fyra av Myllas producenter, precis som så många gånger förut, mitt i hetluften.

13·08·262 minuterEvent

SSSara Stenvall

Mylla på Skåne Food Fest – kom och möt oss och din bonde

I slutet av semestern packar vi väskan och åker norr ut för att delta på Skåne Food Fest i Äppelträdgården på Norrvikens trädgårdar i Båstad. Den 7–8 augusti står Mylla på festivalen som två år i rad korats till årets event, och är en fest för alla som älskar lokalproducerat, smaker med ursprung och riktigt mat- och dryckeshantverk.

29·07·262 minuterEvent

SSSara Stenvall