Imorse när jag stod ute vid grönsaksståndet och skulle köpa jordgubbar såg jag en ny anmärkning på skylten bredvid priset, där stod det ingen besprutning. Jag stannade upp i tankarna och blev stående en sekund. Trots att jag jobbar med livsmedel varje dag, läser artiklar, pratar med producenter och försöker förmedla tydlighet till er så kände jag mig inte alls säker på vad skylten egentligen "menade". Är det certifierat ekologiskt? Eller är det bara ett löfte, utan något som backar upp det?
Som du vet brinner både jag och hela Mylla för svensk livsmedelsproduktion. Inte för att alla måste äta svenskt hela tiden eller sluta köpa mango och bananer, utan för att vi tror på att göra det enklare att välja svenskt där det faktiskt går.
God morgon på dig, Igår körde jag och Ulf Kristersson traktor hemma på gården, när vi tillsammans släppte ut de första korna på sommarbete.
Bakom varje liten symbol på matförpackningen finns ett helt regelverk, årliga kontroller och ett löfte till dig som köper varan. Men vilket löfte är egentligen vilket? Vi reder ut de vanligaste märkningarna du möter hos oss på Mylla, en i taget.
God morgon ! Den 1 april halveras matmomsen i Sverige, från 12 till 6 procent. Tanken är att maten ska bli billigare. Men frågan är om du faktiskt kommer märka det i din matkasse?