Gårdsclarias ryggbit 250g

Ordinarie pris 74 kr - Ordinarie pris 74 kr
Ordinarie pris
74 kr
74 kr - 74 kr
Nuvarande pris 74 kr

Fantastisk ryggbit av Gårdsclarias. Många jämför den med en blandning av ål & lax. Ett fast kött med bitig konsistens som funkar i stekpannan såväl som fiskgrytan. 

Ursprung
Land: Sverige
Stad: Skättillunga
Producent: Gårdsfisk

Fakta
Namn: Gårdsclarias ryggbit
Storlek: 250g
Pris/kg: 296,24kr/kg

Märkning
Från Sverige, Svenskt Sigill

Förvaring
Kylvara. Förvaras vid högst +4ºC

Innehållsförteckning
FISK (Afrikansk ålmal, Clarias Gariepinus)

Näringsvärde per 100g
Enerig: 122 kj/ 512 kcal
Kolhydrater 0,5 g
- varav sockerarter 0,1 g
Fett 5,6 g
- varav mättat fett 1,8 g
Protein 17,9 g
Salt 0,15 g


Gårdsfisk

En bit utanför Kristianstad ligger Gretagården som idag är hjärtat i Gårdsfisk. Grundarna Johan Ljungquist och Mikael Olenmark Dessalles har som ambition att utmana den konventionella fiskenäringen och skapa en helt by modell för hållbart fiske. Den globala fiskenäringen orsakar stora miljöproblem och hotar det marina ekosystemet. Därför har Gårdsfisk skapat ett system där fiskodlingen istället fungerar som en integrerad del i i lantbruket.

Mer lokal mat i säsong!

Hela sortimentet

Lokal matinspiration, direkt i inkorgen.

Mer än 7 000 matälskare har valt att prenumerera på vårt nyhetsbrev! Varje vecka får du som prenumererar tips, inspriation och erbjudanden från lokala bönder och mathantverkare.

Ange ditt postnummer och se om vi levererar mat från lokala bönder hem till din dörr.

Mylla hjälper producenten att få rätt betalt för sin mat. Därför tar vi betalt separat för att packa och leverera maten hem till dig. Läs mer här