Rödstrimma filé från Gårdsfisk är ett utmärkt val för dig som söker en hållbar och välsmakande fisk. Denna filé har ett fast och saftigt kött med en vacker marmorering som ger en mild och balanserad smakupplevelse. Rödstrimma påminner om abborre och gös i både textur och smak, vilket gör den mångsidig i köket. Denna magra fisk är rik på D-vitamin och passar perfekt för dig som önskar en hälsosam måltid. Dess robusta struktur gör att den klarar av höga temperaturer och längre tillagningstider, vilket gör den idealisk för grillning. Rödstrimma filé är uppfödd, producerad och packad i Skåne, vilket garanterar hög kvalitet och korta transportsträckor. Med endast 1,6% fett är den ett utmärkt val för dig som vill njuta av fiskens fördelar utan att kompromissa på smak eller näringsinnehåll.
En bit utanför Kristianstad ligger Gretagården som idag är hjärtat i Gårdsfisk. Grundarna Johan Ljungquist och Mikael Olenmark Dessalles har som ambition att utmana den konventionella fiskenäringen och skapa en helt by modell för hållbart fiske.
Innehållsförteckning
FISK (Niltilapia, OreochROMis Niloticus)
Producent
Gårdsfisk
Ursprung
Sverige | Tollarp
Storlek
250g
Förvaring
Kylvara. Förvaras vid högst +4ºC
Märkningar
Från Sverige, Svenskt Sigill
Produktnamn
Rödstrimma filé
Recensioner
Baserat på 14 recensioner
Smakar som vanlig sötvattenfisk, men äts med 100% gott samvete för miljön och våra barns hälsa.
Lättlagad god fisk
Peter F.
Tack Lovisa!
Perfekt i konsistensen och smakade gott. Hade den i fisksoppa
Sanna M.
Hej Kathrin! Så roligt att höra att du njöt av fisksoppan! Tack för att du delar med dig av din upplevelse. 🐟
Har inte lyckats få god smak på den här . Hade gärna fått ett recept för att få en god maträtt.
Jessica J.
Ledsen att höra det! Vi skickar gärna över några receptförslag till dig.
Vi tycker att det här är den bästa och godaste fisken som det går att få tag på. Den blir god hur man än tillagar den, och jag är inte jätteduktig på att laga fisk.
Peter F.
Tack Pia, roligt att höra att du uppskattar den! Lycka till med matlagningen. 😊
Lättlagad god fisk
Sanna M.
Tack för din recension, Ylva! Det glädjer oss att du tycker om att laga och äta vår färska fisk.
hållbar fisk när den är som bäst
Oscar P.
Hej Emma! Det glädjer oss att du uppskattar vår hållbara fisk. Tack för ditt fina omdöme och höga betyg!
Fast och smakrik fisk, en riktig familjefavorit!
Jessica J.
Tack Isabella! Det är underbart att höra att det är en favorit hos hela familjen. Uppskattar ditt höga betyg! 🐟
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
