Möt människorna bakom

Solmarka Gård

Demeter är en märkning för biodynamisk odling som är en typ av ekologisk odling. Märkningens krav bygger på EU:s regler för ekologisk produktion. Utöver dem ställer Demeter krav på hänsyn till samspelet med naturens cykler och rytmer i odlingsplaneringen.

Biodynamiskt för jorden, djuren & människornas bästa

Solmarka Gård belägen i Vassmolösa, Kalmar Län drivs sedan 1997 av Ruth Doppstadt och Botulf Bernhard! Gården omfattar åkermarker, naturbetesparker och alla grödor odlas enligt biodynamiska principer som följer Demeters riktlinjer för giftfri odling. De tillämpar en 6-årig växtföljd för att upprätthålla jordhälsa och biologisk mångfald. På gården finns cirka 40 kor, 3000 värphöns och ett mindre antal tackor och lamm.  På Solmarka finns ett intresse och engagemang för det sociala livet kring odling. Utöver Gårdens medarbetar finns plats för praktikanter, studenter och skolelever som får ett inblick i livet på Solmarka!