Solmarka Gård
Kålrot - KRAV ca 500g
35 kr
70 kr/kg
Smakrik, ekologisk kålrot odlad med omtanke på Solmarka Gård utanför Kalmar. Denna biodynamiska rotfrukt har en naturlig sötma och fin textur som gör den perfekt i grytor, soppor eller som ett krämigt mos. Rik på vitamin C och fibrer, och odlad med respekt för både natur och människa – ett hälsosamt och hållbart val för varje kök.
Solmarka Gård utanför Kalmar drivs sedan 1997 av Ruth Doppstadt och Botulf Bernhard! Gården omfattar åkermarker, naturbetesparker och alla grödor odlas enligt biodynamiska principer som följer Demeters riktlinjer för giftfri odling.
Producent
Solmarka Gård
Ursprung
Sverige | Vassmolösa
Storlek
500 g
Förvaring
Torrvara, förvaras svalt & torrt
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
