Solmarka Gård
Pumpa - Hokkaido Grön KRAV ca 1 kg
51 kr
51 kr/kg
Pumpa Hokkaido grön KRAV från Solmarka gård i Vassmolösa Direkt från de bördiga markerna i Vassmolösa kommer Solmarka gårds gröna Hokkaidopumpa – en smakrik, näringsrik och ekologiskt KRAV-certifierad delikatess. Denna pumpa är lika vacker som den är god, med sin djupgröna färg och fasta, gyllene fruktkött. Hokkaidopumpan är mångsidig i köket: rosta den i ugn med lite olivolja och örter, mixa till en krämig soppa, baka den i gratänger eller njut av den i sallader. Den har en söt, nötaktig smak som förhöjer både vardagsmat och festmåltider. Skal och fruktkött går utmärkt att äta – inget svinn, bara ren matglädje!
Solmarka Gård utanför Kalmar drivs sedan 1997 av Ruth Doppstadt och Botulf Bernhard! Gården omfattar åkermarker, naturbetesparker och alla grödor odlas enligt biodynamiska principer som följer Demeters riktlinjer för giftfri odling.
Producent
Solmarka Gård
Ursprung
Sverige | Vassmolösa
Storlek
1 kg
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
