Ello i Lammhult
Lammhults sylta 350gr
39 kr
111,43 kr/kg
Lammhults sylta är en klassisk småländsk charkprodukt tillverkad av kalvkött, griskött och svål. Köttet kommer från djur som hanteras med omsorg och respekt, där hela kedjan från gård till färdig produkt kontrolleras för att säkerställa kvalitet och djurvälfärd. Syltan har en låg fetthalt på endast 7%, vilket gör den till ett magrare alternativ bland traditionella charkuterier. Den milda smaken och fasta konsistensen passar bra på smörgåsen eller som en del av det svenska julbordet. Tack vare sitt näringsinnehåll med både protein och låg fetthalt är syltan ett bra val för dig som vill njuta av klassiska smaker utan att kompromissa med balansen i kosten.
Företaget grundades 1947 av L-O Andersson i Lammhult, där han öppnade en butik och inledde charkuteritillverkning under namnet Anderssons Livs. Med tiden växte verksamheten, och L-O började även intressera sig för slakt – allt för att kunna kontrollera hela kedjan från gård till färdig produkt. I slutet av 1970-talet uppfördes vår fabrik och vårt slakteri i Lammhult – där vi fortfarande är verksamma idag.
Innehållsförteckning
Köttbuljong av gris och kalvkött*, griskött* 30%, kalvkött* 14%, svål*, salt, glukossirap jästextrakter, kryddor, konserveringsmedel (natriumnitrit), antioxidationsmedel (askorbinsyra). *Köttråvara SE/EU.
Producent
Ello i Lammhult
Ursprung
Sverige | Lammhult
Storlek
350 g
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
