54 kr
3,6 kr/st
Ägg från Alex och Malins frigående utehöns som lever ett fritt och naturligt liv både inomhus och utomhus. Hönsen har tillgång till en stor rastgård där de kan röra sig fritt och äta sojafritt foder. Detta bidrar till att äggen får en rik smak och en djupare gul äggula. Äggen är värpta på Havabygget Gård i Örkelljunga och packade på Ulvsnäs Gård i Marieholm, vilket säkerställer korta transportsträckor och färska ägg. Denna omsorgsfulla hantering garanterar hög kvalitet och djurvälfärd. Ägg från frigående höns är en utmärkt källa till protein och viktiga vitaminer som B12 och D-vitamin. Genom att välja dessa ägg kan du njuta av ett näringsrikt livsmedel samtidigt som du stödjer ett hållbart jordbruk.
Bakom varumärket ”Direkt från bonden” finns syskonen Malin och Alex Falk som är andra generationen äggbönder. De köper in kycklingar när dom är 1 dag gamla och föder sedan upp dom tills dom är 16 veckor, då får dom flytta in i värpstallen.
Innehållsförteckning
Ägg
Producent
Direkt från bonden
Ursprung
Sverige | Asmundtorp & Marieholm
Storlek
15 st
Förvaring
Förvara äggen torrt och svalt. Bäst-före-datum för äggen, enligt EU-regler, är 28 dagar efter värpdagen. Svenska ägg som förvarats på rätt sätt har en hållbarhet som vida överstiger 28 dagar. Förvaringstemperaturen har störst inverkan på äggets hållbarhet. Ägg som förvaras i kylskåp, med den spetsiga sidan nedåt, håller sig färska i minst 2 månader. Hårdkokta, hela ägg ska alltid förvaras i kylskåpet och bör förbrukas inom 5-7 dagar.
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
