Ello i Lammhult
Vrigstad ostkaka FRYST
53,23 kr
106,46 kr/kg
Småländsk ostkaka är ett gediget hantverk där de bästa råvarorna står i fokus. Vi är stolta ostkaksbagare sedan 1970 och bakar med färska ägg och mjölk från svenska gårdar. Med ett recept som använts i flera generationer skapar vi ostkakor som tål att jämföras med gångna tiders hembakade traditioner – precis så som en redig ostkaka ska smaka. Hos oss sker tillverkningen med stolthet, där gamla rutiner har förädlats och förbättrats för att föra vidare den småländska traditionen till kommande generationer.
Företaget grundades 1947 av L-O Andersson i Lammhult, där han öppnade en butik och inledde charkuteritillverkning under namnet Anderssons Livs. Med tiden växte verksamheten, och L-O började även intressera sig för slakt – allt för att kunna kontrollera hela kedjan från gård till färdig produkt. I slutet av 1970-talet uppfördes vår fabrik och vårt slakteri i Lammhult – där vi fortfarande är verksamma idag.
Innehållsförteckning
Skummjölk*, vegetabiliskt fett (raps*- och kokosolja), ägg*, vetemjöl*, socker*, sötmandel, bittermandel, emulgeringsmedel (E471), ostlöpe, konserveringsmedel (sorbinsyra). *Ursprung Sverige
Producent
Ello i Lammhult
Ursprung
Sverige | Vrigstad
Storlek
500 g
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
