Färsk Vårtvitlök KRAV (1 st)
84 kr/kg
Nyskördad vårvitlök från Vegostans ekologiska odlingar i Malmö. Mildare än lagrad vitlök, med en saftig konsistens och subtil sötma. Perfekt att använda rå i sallader, rosta hel i ugn eller finhacka i varma rätter för en frisk vitlökston. KRAV-certifierad och odlad med omsorg – direkt från jord till bord.
På ett fält i utkanten av Malmö driver Göran Claesson stadsodlingen Vegostan. Här används smarta metoder för att odla microgreens och färska grönsaker året om.
Producent
Vegostan
Ursprung
Sverige | Malmö
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
