31,03 kr
31,03 kr/st
Vitkål från Bjud Grönsaker Från de bördiga fälten utanför Vellinge i Skåne kommer vår Vitkål en svensk klassiker odlad med omsorg av Bjud Grönsaker. Här får kålen växa långsamt i det skånska klimatet, vilket ger fasta huvuden, krispiga blad och en fin, mild smak. Vitkål är en mångsidig favorit i köket perfekt till allt från coleslaw och kålpudding till soppor, surkål och wok. Den är rik på vitaminer, hållbar i både kyl och klimatavtryck och odlad nära dig för maximal färskhet. Vitkål från Bjud Grönsaker när du vill ha smak, kvalitet och svensk odlingsglädje i varje blad.
BJUD Grönsaker i Vellinge AB drivs av Bengt Jönsson och Marcus Jönsson. Vår firma ligger precis öster om Vellinge tätort, men vi odlar även på andra ställen på Söderslätt. Vi odlar framförallt Romansallat, Isbergssallat och andra småsallader, men även Baby-Leaves, Spetskål, Purjolök och Blomkål. För växtföljdens skull odlar vi även spannmål och sockerbetor. Grönsakerna brukar vi kunna börja skörda från slutet av maj. Sedan skördar vi fram till oktober månad. Blomkål har vi till november och Purjolök till mitten eller slutet av november.
Producent
BJUD Grönsaker
Ursprung
Sverige | Vellinge
Storlek
1 st
Förvaring
Kylvara, förvaras i högst +4 °C
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
