31 kr
31 kr/st
Ge dina rätter ett lyft med vår fantastiska Röd Spetskål – odlad med kärlek på Skånes bördigaste jordar hos Bjud Grönsaker utanför Vellinge. Med sin vackra, djupt vinröda färg och milda, sötaktiga smak är den ett smakfullt och färgstarkt alternativ till vanlig kål. Röd Spetskål är inte bara vacker på tallriken – den är också full av nyttigheter och passar perfekt i allt från fräscha sallader och wokar till grillat eller ugnsbakat. Den unika spetsformen gör den lätt att arbeta med och extra dekorativ i alla maträtter. Närproducerad, klimatsmart och skördad med omsorg – Bjud Grönsakers Röd Spetskål är det självklara valet för dig som vill äta både gott och hållbart.
BJUD Grönsaker i Vellinge AB drivs av Bengt Jönsson och Marcus Jönsson. Vår firma ligger precis öster om Vellinge tätort, men vi odlar även på andra ställen på Söderslätt. Vi odlar framförallt Romansallat, Isbergssallat och andra småsallader, men även Baby-Leaves, Spetskål, Purjolök och Blomkål. För växtföljdens skull odlar vi även spannmål och sockerbetor. Grönsakerna brukar vi kunna börja skörda från slutet av maj. Sedan skördar vi fram till oktober månad. Blomkål har vi till november och Purjolök till mitten eller slutet av november.
Innehållsförteckning
Röd spetskål
Producent
BJUD Grönsaker
Ursprung
Sverige | Vellinge
Storlek
1 st
Förvaring
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
