24,07 kr
24,07 kr/st
Spetskål från Bjud Grönsaker odlas med omsorg i de bördiga markerna utanför Vellinge i Skåne. Denna krispiga och milda kålvariant är perfekt för att ge dina rätter en fräsch och lätt smak. Spetskål är ett utmärkt val för både råa och tillagade rätter, och passar lika bra i sallader som i varma grönsaksrätter. Spetskål är rik på vitaminer och mineraler, särskilt vitamin C och K, vilket gör den till ett näringsrikt tillskott i din kost. Dess låga kaloriinnehåll och höga fiberhalt gör spetskål till ett hälsosamt val för dig som vill äta balanserat och näringsrikt. Förvara spetskålen svalt och torrt för att bevara dess krispighet och smak. Oavsett om du väljer att njuta av den rå eller tillagad, kommer spetskål att ge dina måltider en fräsch och näringsrik touch.
BJUD Grönsaker i Vellinge AB drivs av Bengt Jönsson och Marcus Jönsson. Vår firma ligger precis öster om Vellinge tätort, men vi odlar även på andra ställen på Söderslätt. Vi odlar framförallt Romansallat, Isbergssallat och andra småsallader, men även Baby-Leaves, Spetskål, Purjolök och Blomkål. För växtföljdens skull odlar vi även spannmål och sockerbetor. Grönsakerna brukar vi kunna börja skörda från slutet av maj. Sedan skördar vi fram till oktober månad. Blomkål har vi till november och Purjolök till mitten eller slutet av november.
Producent
BJUD Grönsaker
Ursprung
Sverige | Vellinge
Storlek
1 st
Förvaring
Kylvara, förvaras i högst +4 °C
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
