28 kr
14 kr/st
Purjolök från Bjud Grönsaker odlas med omsorg i Vellinge, där den växer i bördig jord och friska skånska vindar. Denna purjolök skördas vid optimal mognad för att säkerställa en krispig textur och mild, söt smak som förhöjer många maträtter. Purjolök är en mångsidig grönsak som kan användas både rå och tillagad. Den är rik på vitaminer och mineraler, särskilt vitamin K och C, vilket gör den till ett hälsosamt tillskott i din kost. Dess naturliga fibrer kan bidra till en god matsmältning och främja en balanserad kost. Oavsett om du lagar soppor, grytor eller sallader, är purjolök ett utmärkt val för att addera både smak och näring. Testa att använda den i din nästa måltid för en mild och aromatisk touch.
BJUD Grönsaker i Vellinge AB drivs av Bengt Jönsson och Marcus Jönsson. Vår firma ligger precis öster om Vellinge tätort, men vi odlar även på andra ställen på Söderslätt. Vi odlar framförallt Romansallat, Isbergssallat och andra småsallader, men även Baby-Leaves, Spetskål, Purjolök och Blomkål. För växtföljdens skull odlar vi även spannmål och sockerbetor. Grönsakerna brukar vi kunna börja skörda från slutet av maj. Sedan skördar vi fram till oktober månad. Blomkål har vi till november och Purjolök till mitten eller slutet av november.
Innehållsförteckning
Purjolök
Producent
BJUD Grönsaker
Ursprung
Sverige | Vellinge
Storlek
2 st
Förvaring
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
