61 kr
244 kr/kg
Grönkål i knippe KRAV från Vegostan odlas ekologiskt i Malmö, där den skördas varsamt för att bevara sin fräschör och näringsrikedom. Grönkålen odlas utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel, vilket ger ett naturligt och rent bladgrönt. Grönkål är rik på vitaminer som A, C och K samt mineraler som järn och kalcium. Den innehåller även fibrer och antioxidanter, vilket gör den till ett näringsrikt tillskott i din kost. Passar utmärkt i sallader, smoothies, soppor eller som ugnsrostad. Ett bra val för dig som vill äta mer grönt och ekologiskt.
På ett fält i utkanten av Malmö driver Göran Claesson stadsodlingen Vegostan. Här används smarta metoder för att odla microgreens och färska grönsaker året om. Här kan du lära känna Vegostan och få deras grönsaker levererade direkt hem till dörren.
Innehållsförteckning
Grönkål
Producent
Vegostan
Ursprung
Sverige | Malmö
Storlek
250 g
Förvaring
Kylvara, förvaras i högst +4 °C
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
