Nolgren & Olsson kött
Ox märgben 5kg
Svensk ox märgben från Nolgren & Olsson i Eslöv kommer från oxar som lever i en omsorgsfull och respektfull miljö.oxarna föds upp med fokus på djurvälfärd och hållbarhet, vilket innebär att de har gott om utrymme att röra sig och naturliga förhållanden att växa upp i. Detta bidrar till ett kött av hög kvalitet som du kan känna dig trygg med att servera till din familj.
Ox märgebenen passar perfekt för att koka buljong och fond. Den är rik på protein och innehåller viktiga näringsämnen som är viktiga för en balanserad kost.
Genom att välja denna ox grytbitar stödjer du en lokal och hållbar produktion, vilket bidrar till en bättre miljö och en mer medveten konsumtion.
Innehållsförteckning
ox märgben
Producent
Nolgren & Olsson kött
Ursprung
Sverige | Eslöv
Förvaring
Kylvara förvaras vid högst +4ºC
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
