146 kr
292 kr/kg
Fläskfilé från Ystagrisen är skånskt kvalitetskött, varsamt styckat hos Nolgren & Olsson i Eslöv. Ystagrisen är känd för sina grisar som lever under goda förhållanden med gott om utrymme och frihet att röra sig, vilket bidrar till köttets fina smak och konsistens. Fläskfilén är en mager del av grisen, vilket gör den till ett utmärkt val för dig som vill ha ett proteinrikt kött med låg fetthalt. Den är perfekt att tillaga på olika sätt, från grillning till stekning, och passar lika bra i vardagsrätter som till festligare tillfällen. Med sitt höga innehåll av protein och viktiga vitaminer som B12 och zink, kan fläskfilén bidra till en balanserad och hälsosam kost. Låt denna fläskfilé bli en del av din nästa måltid och njut av den goda smaken och kvaliteten.
Ystagrisen i Norrhaga utanför Ystad erbjuder fläskkött från grisar som lever fritt, har halm och torv i lösdrift, och matas på lokal spannmål och rapsmjöl. Med korta transportvägar och fokus på djuromsorg får du kött som både smakar bättre och känns bättre. För dig som vill veta var köttet kommer från och hur det producerats.
Producent
Ystagrisen
Ursprung
Sverige | Ystad / Eslöv
Storlek
500 g
Förvaring
Kylvara. Förvaras vid högst +4ºC
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
