81 kr
162 kr/kg
Kotlett benfri skivat från Ystagrisen erbjuder en smakrik och saftig upplevelse, perfekt för dina middagar. Köttet kommer från grisar som föds upp med omsorg och respekt på gårdar där djurvälfärd står i centrum. Grisarna lever i en naturlig miljö med gott om utrymme för att röra sig fritt, vilket bidrar till en hög kvalitet på köttet. Denna kotlett är varsamt styckad hos Nolgren & Olsson i Eslöv för att säkerställa att varje skiva håller högsta standard. Köttets naturliga smak och textur gör det till en mångsidig ingrediens i köket, oavsett om du steker, grillar eller ugnsbakar det. Näringsmässigt är kotletten en bra källa till protein och viktiga vitaminer som B12, vilket bidrar till en balanserad kost. Den låga fetthalten gör det till ett hälsosamt val för dig som vill njuta av kött utan att kompromissa med näringsvärdet.
Ystagrisen i Norrhaga utanför Ystad erbjuder fläskkött från grisar som lever fritt, har halm och torv i lösdrift, och matas på lokal spannmål och rapsmjöl. Med korta transportvägar och fokus på djuromsorg får du kött som både smakar bättre och känns bättre. För dig som vill veta var köttet kommer från och hur det producerats.
Producent
Ystagrisen
Ursprung
Sverige | Ystad / Eslöv
Storlek
500 g
Förvaring
Kylvara. Förvaras vid högst +4ºC
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
