Syrliga, Krämiga och friska yoghurtbollar från skånska Nablus Mejeri. Kryddade med en spännande smakkombinationen chili och ramslök.
Barnens längtan efter välbekanta smaker och ett fint möte med en mjölkbonde i Bara blev katalysatorn. Samar och Mohamad Godeh började då tillverka stekostar och yoghurtbollar enligt gamla palestinska familjerecept igen, den här gången på lokala råvaror i Skåne.
Innehållsförteckning
Pastöriserad KOMJÖLK, yoghurt kultur, chili, ramslök, salt. Konserveringsmedel: Kaliumsorbat (E202), rapsolja.
Producent
Nablus Mejeri
Ursprung
Sverige | Malmö
Storlek
320g
Användning
Goda att ha på salladen, ostbrickan och som pålägg. Passar suveränt som tillbehör till middagstallriken, till grillat och stekt.
Förvaring
Kylvara. Förvaras vid högst +4ºC
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
