500 000 kr/kg
Produkten kräver medlemsskap
Logga in för att se om du har medlemsskap som krävs för att kunna köpa denna produkt.
Ekologisk saffran från Österlen, odlad på de sandiga jordarna i Rörum, där klimatet och förhållandena är perfekta för saffranskrokusens tillväxt. Varje höst färgas fälten lila av tusentals blommor, som blommar endast under några få dagar. Pistillerna plockas varsamt för hand och genomgår en unik torkmetod som bevarar deras intensiva röda färg och karaktäristiska smak. Saffran är känd för sin rika smak och doft, och används ofta i både matlagning och bakning. Denna krydda är också en källa till antioxidanter, vilket kan bidra till ett hälsosamt liv. Njut av saffranens unika egenskaper och förhöj dina kulinariska upplevelser med denna noggrant odlade och handplockade produkt.
Österlensaffran är svenskodlad saffran från sandjordarna i Rörum på Österlen. Handplockade blommor, varsam torkning och kontroll från lök till pistill ger en krydda med unik smak, färg och platskänsla.
Innehållsförteckning
100% ekologisk saffran
Producent
Österlensaffran
Ursprung
Sverige | Rörum & Kåseberga
Storlek
0,2g
Förvaring
Torrvara, förvaras svalt & torrt
Märkningar
Ekologisk
Produktnamn
Ekologisk svensk saffran
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
Myllas populära varor
Andras favoriter kan även bli dina – hitta de mest älskade varorna hos Mylla.
