Kombucha - Salvia-Honung EKO 33cl
Kombucha Salvia-Honung. Salvia-Honung är ett resultat från en vinter av lustfyllt experimenterande med de smakrika örterna från deras egen koloniträdgård. De ville hitta en smaksättning som är delikat och lättdrucken utan att vara fruktig. Salvians runda och fylliga smak skapar i deras tycke en perfekt balans med den naturliga syrligheten från kombuchan. För att ge smaken lite skjuts har de tillsatt honung. Några av de hälsofrämjande egenskaper som brukar tillskrivas salvia är att den hjälper koncentrationsförmåga och kan stoppa överdriven svettning. Dessutom sägs den kunna lindra mensvärk.
Roots of Malmö startades 2014 av amerikanen Nick och österrikaren Matthias efter flera års passionerade fermenteringsexperiment hemma i köket.
Innehållsförteckning
Kombuchakultur, svart te*, socker**, salvia*, honung* *Från ekologisk odling. **Sockret fungerar som näring till mikroorganismerna men den slutliga sockerhalten i drycken är låg.
Producent
Roots of Malmö
Ursprung
Sverige | Malmö
Storlek
33cl
Förvaring
Kylvara, max 8 grader. Icke öppnad flaska kan förvaras i 6 månader.
Märkningar
EU-ekologisk
Produktnamn
Kombucha - Salvia-Honung
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
