Färsk ekologisk vitlök i knippe (KRAV)
Nyskördad färsk vitlök i 3-knippe, från Vita Vråkens odlingar på Bjärehalvön. Den färska vitlöken har inte hunnit sätta sina klyftor helt och hållet ännu, och är mildare, men tydlig i smaken. Allt kan ätas, löken som färsk, grillad eller i sallad, blasten strimlad i sallad. Vissa av våra restaurangkunder använder tom. rötterna, som tvättas och friteras till ett smakfyllt och dekorativt tallrikspynt! Vitlöken är, som allt från Vita Vråken, KRAV-certifierad och småskaligt omsorgsfullt odlad och skördad.
Vita Vråkens Havtornsgårdar är ett par åkerlappar på Bjärehalvön i Skåne där familjen Antonsson, Jessica, Staffan och Ville, odlar havtorn, sparris, rabarber och vitlök.
Innehållsförteckning
100% färsk vitlök
Producent
Vita Vråken Havtornsgårdar
Ursprung
Sverige | Bjärehalvön, Skåne
Storlek
300g.
Användning
Grillad, rå eller i matlagning.
Förvaring
Förvaras svalt och lite fuktigt, gärna i en fuktig handuk i kylen.
Märkningar
EU-ekologisk, KRAV certifierad.
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
Myllas populära varor
Andras favoriter kan även bli dina – hitta de mest älskade varorna hos Mylla.
