Rosersbergs gård
Julskinka rimmad 2,5-3 kg från Rosersbergs utegrisar
Julskinka från Rosersbergs utegrisar gör den till din egen jultradition
En riktigt god julskinka börjar med en fin råvara. Den här julskinkan från Rosersbergs utegrisar är varsamt rimmad och levereras rå, redo för dig att tillaga hemma. Genom att själv koka skinkan får du möjlighet att sätta din egen prägel på julens kanske mest älskade klassiker.
Skinkan kommer från Rosersbergs utegrisar, där omsorgen om djuren och respekt för råvaran står i centrum. Det ger dig en fin svensk råvara att bygga julens måltider kring.
Koka skinkan långsamt tills den är mör och saftig, låt den svalna och avsluta gärna med en gyllene griljering av senap, ägg och ströbröd. Sedan är den redo att ta plats på julbordet. Och glöm inte den första skinksmörgåsen på nybakat vörtbröd!
Riktigt bra råvaror, omsorg om djuren och en julskinka som du tillagar precis som du vill ha den.
Julskinka utan ben med svål, rimmad nätad
Innehållsförteckning
Djurslag gris
Producent
Rosersbergs gård
Ursprung
Sverige | Ekeby
Förvaring
Kylvara 7+ 20 dagar
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
