368,04 kr/kg
Växtbaserad wurst av gotlands- och KRAVodlade linser och quinoa med bakade gulbetor som ger en något söt men fyllig smak. Umami från bakad lök och koji smaksatt med mejram, ingefära och muskotblomma.
Växtchark - Hantverkskorv och charkuterier från växtriket. Vi tröttnade på likriktade industriellt producerade vegankorvar och tog saken i egna händer. Varför kan man inte göra välsmakande och nyttiga produkter utan att använda sojaproteinisolat eller glutenprotein? 2020 startade vi vår tillverkning, mitt på Gotland i det G:a sockerbruket. Våra produkter görs av gotlands- & svenskodlade KRAVmärkta baljväxter, quinoa och grönsaker. För att få en bred och umamirik smakbild jobbar vi med egentillverkad tempeh av svenska åkerbönor och koji. Bra, lokala protein- och näringskällor med fantastiska smaker. Korvarna stoppas i ätbara veganska skinn som har ett härligt bett och crispig yta när man grillar eller steker korven.
Quinoa, grön lins, rapsolja, gulbeta, potatis, bakad lök (gul lök, rapsolja), potatismjöl, rårismjöl, vatten, koji (ris, startkultur, alkohol), salt, stabiliseringsmedel: metylcellulosa, ättika, psylliumfrön, vitpeppar, mejram, ingefära, muskotblomma, lagerblad. Ätbara skinn gjorda av alger (Natriumalginat, konjakgummi, guargummi, glycerol).
Växtchark

Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
Sverige | Gotland
270 g
Steks eller grillas på medelvärme.
Fryst. Tinad vara bäst före inom 25 dagar i kyl.





Nothing f!shy
Jrf pris 177,92 kr/kg
Bärta
Jrf pris 175,09 kr/kg
Baserat på 1 recension
Matig med bra struktur, bra med ”skinnet” som ger rätt känsla. Bra kryddad.
Per i Viken
Jrf pris 163,17 kr/kg
Växtchark
Jrf pris 354,89 kr/kg
TEZA
Jrf pris 341,78 kr/kg
Växtchark
Jrf pris 368,04 kr/kg
Bärta
Jrf pris 162,08 kr/kg
TEZA
Jrf pris 256,33 kr/kg
Snapphanechark
Jrf pris 234,72 kr/kg
Möllegårdens morötter
Jrf pris 15,14 kr/kg
Wapnö
Jrf pris 73,82 kr/l
Direkt från bonden
Jrf pris 2,97 kr/st
Orelund
Jrf pris 78,83 kr/kg
Orelund
Jrf pris 139,38 kr/kg
Strömbecks
Jrf pris 181,72 kr/kg
Strömbecks
Jrf pris 130,6 kr/kg
Wapnö
Jrf pris 15,14 kr/l
Strömbecks
Jrf pris 246,07 kr/kg
Solmarka Gård
Jrf pris 30,41 kr/kg
Wapnö
Jrf pris 17,04 kr/l
Strömbecks
Jrf pris 200,64 kr/kg
Växtchark
Jrf pris 354,89 kr/kg
Växtchark
Jrf pris 368,04 kr/kg