Stadsministern på besöker Vismarlövsgården

Mylla har ju tidigare gjort så att jag fått äta lunch med Prins Daniel, så nästa steg var väl att köra ut kor på bete med statsministern. Lite skämt och lite allvar såklart. I tider av kris och krig är svensk livsmedelsproduktion hetare än någonsin. Vi är oerhört sårbara och vi behöver skapa bättre förutsättningar för fler unga lantbrukare, uppfödare och livsmedelsföretag att producera mer mat och göra oss mindre importberoende.

Statsministerns besök var en del av det initiativ som LRF driver just nu, där de bjuder in samtliga partiledare för att komma ut till gårdar runt om i landet och få en bättre bild av vad som faktiskt krävs för att vi ska kunna producera mer mat i Sverige.

Men i det här fallet var det lite speciellt. När LRF tog kontakt med Moderaterna så kom det ett tydligt önskemål tillbaka. Om de skulle göra ett gårdsbesök så ville de gärna komma hit, träffa oss på Vismalövsgården och prata om både vår nötköttsproduktion och satsningen på Mylla. Och det säger ändå något.

För jag är inte särskilt politiskt engagerad som person, men jag följer såklart de stora frågorna. Och det som blev tydligt under dagen är hur många av de diskussioner som pågår just nu faktiskt möts i det vi gör varje dag, både här på gården och i arbetet med Mylla.

Vi började dagen på min och Matildas gård, Asatorps säteri, med förmiddagsfika och bröd från våra grannar på Vismarlövs bagarstuga. Sen gick vi ut till djuren. Vi släppte kor, körde ner ett gäng till bete och pratade längs vägen. Någonstans där, ute på åkern, blev det ganska konkret. Från politiska resonemang till verklighet.

Vi kom snabbt in på det som jag tror är kärnan i hela frågan. Vi kan producera mer mat i Sverige. Vi vill producera mer mat i Sverige. Men vi har inte riktigt förutsättningarna.Det är lätt att säga, men svårare att lösa. Och jag står själv mitt i det. Som lantbrukare och mitt i ett generationsskifte hemma på gården. Det är många delar som ska falla på plats. Höga värden i fastigheten, syskon som ska behandlas rättvist och banker som tittar på historik snarare än framtid. Det gör att många som egentligen vill satsa aldrig riktigt kommer dit. Och det är ett problem som är större än en enskild gård. Medelåldern bland svenska bönder är hög, och utan att fler vågar ta steget så blir det svårt att prata om ökad livsmedelsproduktion på riktigt.

Vi pratade också en del om matpriserna, som ju är en het fråga just nu.

Och här tycker jag att det är viktigt att vi försöker ha två tankar i huvudet samtidigt. Ja, priset spelar roll. Det gör det för alla. Men samtidigt måste vi våga prata om vad som händer om priset hela tiden pressas till det yttersta.

För maten vi äter är resultatet av en lång kedja av beslut. Och när fokus enbart ligger på att det ska bli billigare så riskerar vi att tappa bort sådant som djurvälfärd, kvalitet, smak och långsiktighet i produktionen. Den produktion vi driver hemma på gården kommer inte ge dig de billigaste priserna. Samma gäller för majoriteten av mina kollegor som också säljer direkt till dig via Mylla.

LRF:s förbundsordförande Palle Borgström var också med och visade, med hjälp av en ytterst lokalproducerad brödlimpa, hur matkronan faktiskt fördelas. Av 100 kronor i butik stannar bara en ganska liten del hos producenten, medan resten fördelas längs vägen. Det väckte både frågor och ett genuint intresse att förstå mer.

Och det är väl här jag upplever att Mylla blir relevant i sammanhanget.

Vi försöker korta avståndet. Skapa mer transparens. Ge producenter möjlighet att själva nå ut och bygga relationer, istället för att försvinna i flera led mellan gården och dig som konsument.

För när avståndet blir för stort så tappar man något viktigt. Och det är kanske först när man står på en gård, ser djuren och pratar med människorna bakom maten, som det verkligen blir tydligt. Vi avslutade dagen tillsammans med LRF:s ordförande Palle Borgström där vi fortsatte diskussionen, bland annat kring just hur värdet i livsmedelskedjan fördelas.

Det blev ett bra samtal. Ödmjukt, nyfiket och konkret. Och även om jag inte vet exakt vad som kommer ut av ett sådant här besök så tror jag att det spelar roll att mötas så här. Att flytta diskussionen från skrivbord till gårdsplan.

Innan de åkte vidare fick Ulf självklart med sig en kasse med produkter från Mylla. Så förhoppningsvis blev det en ganska bra smakupplevelse för honom och familjen senare på kvällen.

Jag hoppas att du värdesätter vårt arbete och förstår hur stor del du har i att vi lyckas. Därför ser jag fram emot din order. Som vanligt senast imorgon kl. 12.00 för leverans onsdag till fredag.

Trevlig söndag, Jens