Vitkål - KRAV ca 1kg
45 kr/kg
På Solmarka Gård i Vassmolösa odlas vitkålen med omtanke för både jord och människa. Här får kålen växa långsamt i den bördiga marken, under solen och med den rena luften från Småland som sällskap. Resultatet är en krispig, smakrik vitkål med naturlig sötma och fin struktur. Vi tror på ett jordbruk där kvalitet och hållbarhet går hand i hand
Solmarka Gård utanför Kalmar drivs sedan 1997 av Ruth Doppstadt och Botulf Bernhard! Gården omfattar åkermarker, naturbetesparker och alla grödor odlas enligt biodynamiska principer som följer Demeters riktlinjer för giftfri odling.
Innehållsförteckning
Vitkål
Producent
Solmarka Gård
Ursprung
Sverige | Vassmolösa
Storlek
ca 1kg
Användning
Perfekt till allt från klassisk kålsallad och långkok till surkål och moderna grönsaksrätter.
Förvaring
Mörkt och svalt.
Märkningar
EU ekologisk, KRAV, Demeter
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
Myllas populära varor
Andras favoriter kan även bli dina – hitta de mest älskade varorna hos Mylla.
