Dovhjort - Ytterfilè (FRYST)
1 057,78 kr/kg
Fantastisk ytterfilé av dovhjort från de skånska slätterna — nu är det dags att skapa årets nyårsmeny! Vi har styckat ytterfiléerna i portionsstorlekar som passar alla hushåll, från ca 250 g upp till 550 g, så att du enkelt kan välja det som passar just din planerade rätt. 📸 Lagar du mat med vårt viltkött? Dela gärna dina bilder och tagga oss på @snjaktovilt – eller skicka dem direkt till oss. Vi blir otroligt glada över att få visa upp våra kunders fantastiska matlagning i våra sociala medier!
Viltkött från Skåne Grundaren av SN Jakt & Vilt är Stefan Nilsson Schön – professionell skeetskytt som byggt upp verksamheten kring sin passion för jakt, skytte och viltkött. Med en godkänd styckningsanläggning och Stefans långa erfarenhet av jakt, skytte och viltköttshantering kan vi garantera kvalitet i varje steg. Sedan starten har jag haft en tydlig vision: att ta tillvara på det vilda köttet från de skånska markerna och erbjuda det till människor som uppskattar smak och kvalitet. Allt vårt kött kommer från vilt som lever fritt inom cirka fem mils radie från vårt hem utanför Vellinge/Trelleborg. Resultatet blir en råvara som är både hållbar och helt fri från tillsatser. Via Mylla hittar du bland annat fina detaljer av både rådjur, dov-/kronvilt och fasan-/vildandsfile . Alla produkter är vakuumförpackade och levereras frysta. SN Jakt & Vilt är ett småskaligt och personligt företag där passionen för jakt, mat och natur alltid står i centrum.
Innehållsförteckning
Kött 100%
Producent
SN Jakt & Vilt
Ursprung
Sverige | Trelleborg
Storlek
250-550gram
Användning
Rekommendation att lagas innan förtäring. Men går det fint att äta rått/göra råbiff på.
Förvaring
Förvaras i frys innan tillagning. Tinad vara ska tillagas inom två dagar.
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
Myllas populära varor
Andras favoriter kan även bli dina – hitta de mest älskade varorna hos Mylla.
