Väddö Gårdsmejeri
Väddö Chiliost KRAV-Ekologisk
Väddö Chiliost KRAV-Ekologisk är en mellanlagrad hårdost som varsamt smaksatts med chili för en mild hetta och balanserad sälta. Osten tillverkas hantverksmässigt på ekologisk mjölk från kor som får beta fritt under sommarhalvåret, vilket bidrar till både djurens välmående och ostens naturliga smakrikedom.
Den krämiga och gräddiga konsistensen gör osten lätt att använda i både matlagning och på ostbrickan. Den ekologiska produktionen innebär att inga onödiga tillsatser används och att mjölken kommer från kor som utfodras med KRAV-certifierat foder.
Chiliosten är ett smakrikt alternativ för dig som söker en lokalproducerad ost med tydligt ursprung och omtanke om både djur och miljö.
Innehållsförteckning
KRAV-ekologisk pastöriserad MJÖLK, *chili, veg. ystenzym, syrakultur, salt.
Producent
Väddö Gårdsmejeri
Ursprung
Sverige | Väddö
Förvaring
Kylvara (+2°c-+8°c)
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
