Melins
Fänkålssalami 220g (fryst)
174 kr
790,91 kr/kg
Melins Fänkålssalami med mjuk smak av fänkål. Äkta salami, torkad 3 månader. Från svenska gårdar där djuren får vistas ute så länge som möjligt, och inte transporteras längre än nödvändigt. Utan nitrit och andra tillsatser. Till denna salami har använts nöt och gris från KRAV gårdar och ekologiska kryddor.
Melins säljer ekologiskt kött sedan 1987. Vi har svenskt KRAV-märkt lamm, fläsk/gris, kyckling och nötkött liksom KRAV-märkta nitritfria charkprodukter: tex korv av alla slag, rökt lamm, rökt fläsk, rökt viltkött, torkat kött. I vårt sortiment finner du också svenskt vilt, fågel och ren. Till Jul har vi också vår Äkta Julskinka som våra kunder tycker så mycket om för sin gammeldags smak – utan nitrit och andra naturfrämmande E-nummer. Det som gör Melins produkter unika är att vår produktion sker med gamla traditionella och hållbara metoder som värnar den biologiska mångfalden från åker till tallriken..
Innehållsförteckning
Fläskkött, nötkött, späck, havssalt, kryddor, rårörssocker. Muskot, Svartpeppar, Kardemumma, Rosmarin, Lökpulver, Vitlök, Rörsocker, Havssalt, Fänkål
Producent
Melins
Ursprung
Sverige | Skåne
Storlek
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
