Fänkålssalami 220g (fryst)
150,97 kr
686,23 kr/kg
Melins Fänkålssalami med mjuk smak av fänkål. Äkta salami, torkad 3 månader. Från svenska gårdar där djuren får vistas ute så länge som möjligt, och inte transporteras längre än nödvändigt. Utan nitrit och andra tillsatser. Till denna salami har använts nöt och gris från KRAV gårdar och ekologiska kryddor.
Innehållsförteckning
Fläskkött, nötkött, späck, havssalt, kryddor, rårörssocker. Muskot, Svartpeppar, Kardemumma, Rosmarin, Lökpulver, Vitlök, Rörsocker, Havssalt, Fänkål
Ursprung
Sverige | Skåne
Storlek
220 g
Användning
Ät som den är som ett snack, på charkbrickan eller i en sallad. Kanske som ett tillbehör till det grillade i sommar.
Förvaring
Fryst
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
