114 kr
570 kr/kg
Tillverkad av 100 % svenskt älgkött och smaksatt med lingon, krossade enbär, svartpeppar och havssalt – helt utan tillsatt nitrit eller onödiga tillsatser. En korv där det rena viltköttet får ta plats, för en smakupplevelse utöver det vanliga. Den varsamma alspånsrökningen ger korven en mild rökighet som balanserar älgens kraftiga smak. Lingon och enbär tillför en fin syra och kryddighet som för tankarna till skog och fjäll. Ät som den är, skivad på smörgås eller i tex sallad eller på en charkbricka. Skär i bitar och grilla på spett med grönsaker, eller skiva ner i en gryta för att ge rätten djup och rökig karaktär. En korv för dig som uppskattar naturliga smaker, vilt från svenska marker och hantverk med tradition.
Melins säljer ekologiskt kött sedan 1987. Vi har svenskt KRAV-märkt lamm, fläsk/gris, kyckling och nötkött liksom KRAV-märkta nitritfria charkprodukter: tex korv av alla slag, rökt lamm, rökt fläsk, rökt viltkött, torkat kött. I vårt sortiment finner du också svenskt vilt, fågel och ren. Till Jul har vi också vår Äkta Julskinka som våra kunder tycker så mycket om för sin gammeldags smak – utan nitrit och andra naturfrämmande E-nummer. Det som gör Melins produkter unika är att vår produktion sker med gamla traditionella och hållbara metoder som värnar den biologiska mångfalden från åker till tallriken..
Innehållsförteckning
Älgkött(87%), lingon, enbär, svartpeppar, havssalt.
Producent
Melins
Ursprung
Sverige | Bastuträsk
Storlek
200 g
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
