Wagyu BBQ-box Picanha Flat Iron FRYST 5-5,3 kg
Om varan
Svenskt gräsuppfött hängmörat wagyukött - med den unika rasen röd wagyu - från Renardsfält Med våra grillboxar kan du ställa till med grillfest och bjuda på både flera populära detaljer och saftiga wagyuburgare samtidigt. 349 kr/ kg
På Renardsfält, fjärde generationens familjejordbruk utanför Munka-Ljungby i Skåne, föder John och Nina Andersson upp nötkreatur på ett sätt som är bra för miljön samtidigt som djuren har det bra och lever ett så naturligt liv som möjligt.
Innehållsförteckning
½ Picanha (Rumpstek) 1 Flat Iron steak 1 bit bringa (brisket) ca 2-3 kg wagyufärs 23% fetthalt i paket 400-600 g TOTAL vikt minst 5 kg 100% gräsuppfött benfritt wagyu nötkött från djur med 50% andel wagyu Marmoreringsklass BMS 4-5
Producent
Renardsfält
Ursprung
Sverige | Munka-Ljungby
Storlek
5-5,3 kg
Användning
För bästa resultat bör wagyukött i allmänhet tillagas kort tid på hög värme, helst till rare eller medium, inte genomstekt. Tillsätt bara salt och undvik starka kryddor om du vill få fram så mycket som möjligt av wagyuköttets unika smak och kvaliteter.
Förvaring
Frysvara, förvaras vid högst -18C
