Indigo Munk, 2,6L BiB Kombucha

⭐Indigo Munk - himmelsärt, kanel Blommig och mild med ett mjukt örtigt djup som värms upp av kanelens kryddiga värme. En lila smakmeditation som ger lugn i magen, skapar zen i sinnet och värmer själen. Lugn och pigg i helig balans. Njut honom till misosoppa, fermenterade grönsaker eller när världen snurrar lite för snabbt. 🕉BiBarna innehåller inte så mycket kolsyra men håller sig fräscha länge då inget syre kommer in. Dessutom enkelt att transportera till jobbet eller festen. Hållbarhet öppnad, ca 4-6 månader. 🕉Ha i kylen och ta en shot på morgonen, ett glas eller två till maten, ostbrickan, i smoothien eller till fredagsmyset. Min Kombucha är skapad genom att varsamt brygga ekologiskt svart och grönt te tillsammans med en perfekt dos sockerlösning. I små batcher följs en noggrann fermentering med hjälp av en scoby, kulturen. Efter en omsorgsfull process som sträcker sig över 3-4 veckor, resulterar detta i en angenämt syrlig dryck med levande bakteriekultur. Upplev syrligheten och den rika smaken som karakteriserar min Kombucha. Ju syrligare (mer vinägersmak) desto mindre socker finns kvar och desto mer av alla mikroberna som karakteriserar denna urgamla tedryck. TIPS vill du ha mer kolsyra så häll upp i mindre småflaskor och låt stå framme i rumstemperatur i ca 3-7 dagar tills kolsyra har bildats. Ställ sedan in den i kylen i några timmar innan du avnjuter den för bästa smakupplevelse.