57 kr
114 kr/kg
Fläskfärs från Bokedals Gård är en smakrik och mångsidig färs som passar perfekt för både klassiska svenska rätter och internationella favoriter. Färsen är gjord av högkvalitativt fläskkött och erbjuder en saftig konsistens som gör den idealisk för rätter som kålpudding, järpar och köttbullar. Bokedals fläskfärs är inte bara ett självklart val i svensk husmanskost utan också ett utmärkt val för asiatiska rätter som dumplings och vårrullar. Fläskköttet är rikt på protein och innehåller viktiga näringsämnen som järn och B-vitaminer, vilket bidrar till en balanserad kost. Oavsett om du lagar en traditionell rätt eller experimenterar med nya smaker, ger fläskfärsen en fyllig och tillfredsställande smakupplevelse. Den är enkel att tillaga och anpassar sig väl till olika kryddor och ingredienser, vilket gör den till en oumbärlig del av din matlagning.
Bokedals Gård på Österlen är ett familjejordbruk med över tio generationers erfarenhet av skånskt lantbruk. Här föds grisar upp i små grupper med gott om utrymme, halmbäddar och möjlighet att röra sig naturligt. Gården odlar sin egen spannmål – som korn, raps, höstvete och rågvete – vilket skapar ett hållbart kretslopp där foder, uppfödning och smak hänger samman. Med fokus på djurvälfärd, kvalitet och tradition producerar Bokedals Gård kött med tydligt ursprung och en smakprofil som speglar landskapet, arbetet och omsorgen bakom varje stycke. Ett småskaligt lantbruk där helhetstänk, generationers kunskap och respekt för naturen präglar allt.
Innehållsförteckning
Fläskfärs fetthalt lägre än 20%
Producent
Bokedal
Ursprung
Sverige | Tommarp
Storlek
0.5 kg
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
