Vegostan
Minigurka KRAV
12 kr
80 kr/kg
Dena knottriga minigurka har en mörkgrön färg. Smaken är mild, krispig och helt bitterfri. Tack vare sitt täta fruktkött saknar gurkan tomrum inuti.Denna mångsidiga delikatessgurka kan ätas på flera sätt: Inlagd: Perfekt som krispig smörgåsgurka eller ättiksgurka. Färsk: Äts hel direkt som ett nyttigt mellanmål. Skivad: Som fräscht pålägg på frukostmackan. Sallader: Tärnad i gröna tillbehör eller riven i tzatziki.
På ett fält i utkanten av Malmö driver Göran Claesson stadsodlingen Vegostan. Här används smarta metoder för att odla microgreens och färska grönsaker året om. Här kan du lära känna Vegostan och få deras grönsaker levererade direkt hem till dörren.
Innehållsförteckning
Gurka
Producent
Vegostan
Ursprung
Sverige | Malmö
Storlek
150 g
Användning
Denna mångsidiga delikatessgurka kan ätas på flera sätt: Inlagd: Perfekt som krispig smörgåsgurka eller ättiksgurka. Färsk: Äts hel direkt som ett nyttigt mellanmål. Skivad: Som fräscht pålägg på frukostmackan. Sallader: Tärnad i gröna tillbehör eller riven i tzatziki.
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
