Vegostan
Zucchini - KRAV Gul
30 kr
60 kr/kg
Zucchini KRAV från Vegostan odlas ekologiskt i stadsnära miljö, vilket ger korta transportsträckor och färska grönsaker till dig som konsument. Zucchinin skördas varsamt under säsong och har en mild, lätt nötig smak som passar i allt från sallader till gratänger och grillrätter.
På ett fält i utkanten av Malmö driver Göran Claesson stadsodlingen Vegostan. Här används smarta metoder för att odla microgreens och färska grönsaker året om. Här kan du lära känna Vegostan och få deras grönsaker levererade direkt hem till dörren.
Producent
Vegostan
Ursprung
Sverige | Malmö
Storlek
500 g
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
