Ovanlår med ben ca 400g
Färska kycklinglår från Ebbatorps fågel. Skinnet och benet ger en krispig utsida och saftig insida. Utmärkt i såväl stekpanna, ugn eller grytor!
I den lilla byn Södra Munkarp mitt i Skåne ett stenkast ifrån Ringsjön hittar vi Christel och Bengt på Ebbatorps Fågel. Här driver de slakteri och gårdsbutik med så närproducerad kyckling som bara är möjligt.
Producent
Ebbatorps Fågel
Ursprung
Sverige | Stehag
Storlek
ca 400g
Förvaring
Kylvara. Förvaras vid högst +4ºC
Produktnamn
Kyckling - Ovanlår med ben
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
