Fläskkorv
Kokt fläskkorv från Bastuträsk charkuteri AB. Fläskkorv från Bastuträsk Charkuteri är en klassisk, kokt korv tillverkad av utvalda råvaror i Västerbottens inland. Köttet kommer från svenska grisar och blandas varsamt med kryddor för att ge en mild och rund smak, perfekt för både vardagsmiddagar och traditionella rätter.
I oktober 2024 deltog Bastuträsk Charkuteri AB i Chark SM och kammade hem totalt 12 medaljer, 7 guldkvalitet, 1 silverkvalitet och 4a bronskvalitet, vilket vittnar om vilken hög kvalitet produkterna håller. Familjen avser fortsätta förvalta historien kring den klassiska vardagsmaten från Bastuträsk som Holmlund och Lundqvist i slutet på 1800-talet valde att sparka igång.
Innehållsförteckning
Gris- och nötkött (48%), vatten, potatismjöl, fett från gris och nöt, grishjärta, svål, lök, salt, kryddor (vitpeppar, ingefära, koriander, muskotnöt), antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250).
Producent
Bastuträsk Charkuteri
Ursprung
Sverige | Bastuträsk
Storlek
300g
Användning
Sjud korven i sitt skinn, ta av skinnet och ät med potatismos, rotmos eller kokt potatis. Lite senap till gör underverk.
Förvaring
Kylförvaras max +8grader.
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
Myllas populära varor
Andras favoriter kan även bli dina – hitta de mest älskade varorna hos Mylla.
