28 kr
56 kr/kg
Bruna bönor är också en av våra kvalitetsprodukter, ska vara handgjord & på riktiga råvaror. Bönorna blötläggs kvällen innan. Sedan tillverkas de för hand i grytan i det lilla köket. Småskaligt hantverk när det är som bäst. Resultatet? En klassisk rätt med mjuk konsistens, naturlig sötma och djup smak – precis som det ska smaka när man gör det från grunden. Inga genvägar, inga tillsatser – bara ren matglädje. Småskaligt, kärleksfullt och fullproppat med tradition – så gör vi bruna bönor i Bastuträsk.
I oktober 2024 deltog Bastuträsk Charkuteri AB i Chark SM och kammade hem totalt 12 medaljer, 7 guldkvalitet, 1 silverkvalitet och 4a bronskvalitet, vilket vittnar om vilken hög kvalitet produkterna håller. Familjen avser fortsätta förvalta historien kring den klassiska vardagsmaten från Bastuträsk som Holmlund och Lundqvist i slutet på 1800-talet valde att sparka igång.
Innehållsförteckning
Vatten, bruna bönor (26%), sirap, potatisstärkelse, ättika, salt.
Producent
Bastuträsk Charkuteri
Ursprung
Sverige | Bastuträsk
Storlek
500 g
Förvaring
Max +8 grader.
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
