53 kr
147,22 kr/kg
Fermenterad rödkål – en smakupplevelse som verkligen lyfter dina måltider! Den erbjuder en frisk och syrlig smak som är både uppfriskande och lätt pikant. Den naturliga sötman från rödkålen harmonierar perfekt med de djupa umami-tonerna och de mulliga jordiga undertonerna som fermenteringen har förstärkt. Den kraftiga röda färgen gör denna kålen till ett iögonfallande och elegant tillbehör på ditt bord. Vår fermenterade rödkål är fantastisk tillsammans med stekt tofu, grillat fläskkött, eller som ett smakfullt inslag i en sandwich. Kombinera med majonnäs för att balansera syran och skapa en ännu mer njutbar smakupplevelse. Förhöj dina måltider med denna färgglada och smakrika delikatess! Alla Tistelvinds produkter är opastöriserade. Det betyder att de är fulla av snälla mjölksyrabakterier som gör din mage glad. Mer om detta kan du läsa på www.tistelvind.se Tillverkad i Boxholm av svenska grönsaker.
Tistelvind är ett familjeföretag som tillverkar och säljer ekologiska fermenterade grönsaker, odlade av noggrant utvalda svenska bönder. De fermenterar grönsakerna naturligt, endast med tillsats av salt och kryddor, vilket ger produkterna en rik flora av mjölksyrabakterier
Innehållsförteckning
Rödkål*°, havssalt, *KRAV råvara, °svensk råvara
Producent
Tistelvind
Ursprung
Sverige | Boxholm
Storlek
360 g
Användning
För att förlänga hållbarheten på surkålen efter att burken har öppnats, se till att trycka ner innehållet och jämna till ytan när du har tagit ut den mängd du vill ha. På så sätt håller den sig fräsch längre.
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
