57 kr
158,33 kr/kg
Prova vår milda, vackert rosa surkål – en smakfull blandning av fermenterad vit- och rödkål med en mild och fruktig eftersmak av rosépeppar. Denna surkål ger en fin balans mellan friskhet och en lätt pepprig ton. Njut av den som den är, eller servera den till kallrökt lax eller rimmad kyckling för att ge din måltid en mjuk, fruktig twist. Den passar också utmärkt till grillat kött, där den adderar en uppfriskande syra och smakbalans, eller som tillbehör till vegetariska rätter som rostade rotfrukter eller en grönsaksgratäng. Prova även att lägga till den på en charkuteribricka för ett fräscht inslag som lyfter hela upplevelsen. Den milda surkålen passar perfekt som ett smakfullt tillbehör som lyfter fram dina favoriträtter. Alla Tistelvinds produkter är opastöriserade. Det betyder att de är fulla av snälla mjölksyrabakterier som gör din mage glad. Mer om detta kan du läsa på www.tistelvind.se Tillverkad i Boxholm av svenska grönsaker.
Tistelvind är ett familjeföretag som tillverkar och säljer ekologiska fermenterade grönsaker, odlade av noggrant utvalda svenska bönder. De fermenterar grönsakerna naturligt, endast med tillsats av salt och kryddor, vilket ger produkterna en rik flora av mjölksyrabakterier
Innehållsförteckning
Vitkål*°, rödkål*°, havssalt, rosépeppar** *KRAV råvara, °svensk råvara, ** Eu ekologisk råvara
Producent
Tistelvind
Ursprung
Sverige | Boxholm
Storlek
360 g
Användning
För att förlänga hållbarheten på surkålen efter att burken har öppnats, se till att trycka ner innehållet och jämna till ytan när du har tagit ut den mängd du vill ha. På så sätt håller den sig fräsch längre.
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
