Eldost ca 90-100g KRAV
440 kr/kg
Eldost är en mångsidig ost som passar utmärkt att grilla, steka eller ugnsbaka utan att smälta, vilket ger den en krispig yta och en mjuk, smakrik insida. Skär osten i skivor och grilla eller stek tills den får en gyllene yta.
Solmarka Gård utanför Kalmar drivs sedan 1997 av Ruth Doppstadt och Botulf Bernhard! Gården omfattar åkermarker, naturbetesparker och alla grödor odlas enligt biodynamiska principer som följer Demeters riktlinjer för giftfri odling.
Innehållsförteckning
Pastöriserad MJÖLK, syrakultur, salt, mikrobiell ostenzym
Producent
Solmarka Gård
Ursprung
Sverige | Vassmolösa
Storlek
ca 100g
Förvaring
Kylvara, max +8 grader
Märkningar
EU ekologisk, KRAV, Demeter
Produktnamn
Eldost ca 100g - KRAV
Fler produkter från Solmarka Gård
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
