Portabello - 200g

Ordinarie pris 34 kr - Ordinarie pris 34 kr
Ordinarie pris
34 kr
34 kr - 34 kr
Nuvarande pris 34 kr
170kr/kg

Portabello är en större variant av kastanje champinjonen. Det som skiljer dem åt förutom storleken är att Portabellon har en fylligare smak och en tjockare textur i sin helhet.

Variationsområde är stor och svampen passar att använda som hel med önskad fyllning, grilla som tillbehör till olika rätter. Portabellon är också den svampen som passar att använda som vegetarisk hamburgare.

Ursprung
Land: Sverige
Stad: Traryd
Producent: Smålandssvamp

Fakta
Namn: Portabello (Pleurotus ostreatus) 
Storlek: 200g

Märkning
Svenskt sigill 

Förvaring
Kylvara, förvaras i högst +4 °C

Smålandssvamp

Izabelle och Teyyar jobbade tidigare i restaurangbranschen och såg att det fanns stor efterfrågan på svenskodlad svamp. 2022 gick startskottet till familjeföretaget som idag odlar 30 ton svamp i månaden i småländska Traryd som är en av de största anläggningarna i landet.

Mer lokal mat i säsong!

Hela sortimentet

Ange ditt postnummer och se om vi levererar mat från lokala bönder hem till din dörr.

På Mylla handlar du utan onödiga mellanhänder. Det ger lägre pris till dig och rättvist betalt till bonden.